طريقة عمل بطاطس بالنقانق جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام بطاطا، مغسولة ومقشرة ومقطعة الى مكعبات متوسطة
- 5 نقانق لحم البقر، كبيرة، مقطعة ترانشات
- 1 فليفلة خضراء، مقطعة الى شرائح رفيعة
- 1 فليفلة حمراء، مقطعة الى شرائح رفيعة
- 1 فليفلة صفراء، مقطعة الى شرائح رفيعة
- 1 بصل حجم كبير، مقطعة الى شرائح رفيعة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 فلفل أخضر حار، حسب الرغبة
- 1/4 كوب زيت دوار الشمس
- 1 مكعب مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيره بهارات
- 1 ملعقة صغيره كاري
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 نضع الزيت في قدر على النار ونشوح فيه البصل حتى يذبل.
- 2 نضيف الثوم ثم الفلفل الملون ونترك الخليط على النار حتى يذبل الفلفل.
- 3 نضيف البطاطس والنقانق والتوابل ومكعب المرق ونقلب الخليط جيداً حتى تختلط جميع المقادير.
- 4 نضيف ربع كوب ماء ونضبط الملح ونتركة على النار لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج البطاطس وبالهنا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
